Dapur Baik, UKK Pun Lancar
Jangan pernah ‘menganggap remeh’ peran mereka yang bergerak di seputar dapur. Semua aktivitas di panggung depan bakal ‘berantakkan’ jika ‘area vital’ itu, tidak dikelola oleh orang yang tepat. Uji Kompetensi Keahlian (UKK) di SMK Stella Maris yang hari ini, Selasa (11/3/2025) memasuki hari kedua, mungkin ‘terbengkelai’, jika juru masak abai menjalankan tugasnya. Tulisan ini dipersembahkan […]
UKK untuk Hidup Lebih Baik (Refleksi Pelaksanaan UKK di SMKS Stella Maris)
Waktu terus berjalan. Tak terasa, sesi Uji Kompetensi Keahlian (UKK) tahun 2025 telah tiba. Hari ini, Senin (10/3/2025) UKK tingkat SMK Stella Maris diawali dengan ‘Opening Ceremony’ yang digelar di Ruang Praktik Siswa (RPS) Perhotelan. Dalam sambutannya, Kepala SMKS Stella Maris, Rm. Sevri Viares, Pr menegaskan bahwa UKK itu bukan untuk ‘lulus’, tetapi yang paling […]